食品生产企业的血管中理应流淌着“道德的血液”
文章来源: 烟大船票网 发表时间:2011-06-23
食品生产企业的血管中理应流淌着“道德的血液”
“食品安全”是近年来全民关注的焦点，集团公司党委书记、董事长刘建君在世界海洋日接受采访时谈到，食品安全问题关系国家安定、百姓安危、企业发展，在保障“民以食为天”的前提下,更应保障“食以安为先”,食品生产企业要树立道德法律观念,让食品生产者的血管中流淌着“道德的血液”。作为一个拥有60多年历史的老牌国企，为百姓提供更安全、更健康的海洋食品是辽渔义不容辞的责任。
刘建君认为，任何一家企业追求经济利益都是无可厚非的，但追求经济利益的最大化不能以损害百姓生命财产安全为代价。企业必须承担起应尽的社会责任，全面遵守法律法规、贯彻执行食品安全标准，对食品生产流通全过程进行严格的控制和监督，这才能保证为广大消费者提供安全营养健康的海洋食品。刘建君说，“我们要肩负起一个国企应该承担的使命和应尽的责任，用实际行动捍卫‘远洋’这块金字招牌。”
刘建君透露，辽渔集团在全面贯彻GMP、SSOP、HACCP、ISO9000、ISO22000等国际标准的食品安全和质量管理体系的同时，要进一步为广大消费者把好质量关，目前正计划组建第三方海洋食品检测中心，从而实现从“海洋到餐桌”客观公正、专业高效的食品监管，为食品安全注入新生力量。同时，由于企业生产产品大部分出口欧美日市场，未能满足国内市场供应, 刘建君董事长表示，今后将适度削减对欧美日等国家的水产品出口量，为中国百姓餐桌提供更安全、更丰富的海洋食品。
众所周知，当今全球海洋渔业资源都相对匮乏，我们该如何应对全球性的渔业资源匮乏局面？刘建君说，国际渔业市场已形成完整的运作模式，辽渔集团将进一步扩大国际水产品交易中心的功能，加大远洋深海水产品的进口数量，同时进一步开发大洋渔场，将优质海洋蛋白最大限度满足国内需求，从而提升中国的“海洋生产力”。继2009年首次成功完成国家南极磷虾探捕任务后，2010年辽渔集团再次出征南极，并进一步加大了探捕和科研力量，为南极磷虾的开发和综合利用抢得了先机。南极海洋渔业源非常丰富，特别是磷虾资源的蕴藏量非常大，如果开发成功，也会为辽宁省海洋新兴产业结构的调整与发展提供难得的契机。“十二五” 期间，辽渔集团将形成4 条南极磷虾大型拖网船和4条大型金枪鱼围网船的生产规模，年捕捞产量要达到15万吨以上。
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